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閱讀：35發(fā)布時(shí)間：2024-12-25
應(yīng)用臭氧消毒技術(shù)是禽類養(yǎng)殖場(chǎng)突破常規(guī)技術(shù)，提高生產(chǎn)效率及保證肉蛋質(zhì)量的有效途徑。在預(yù)防疫病中利用臭氧的特性進(jìn)行殺菌、消毒、凈化，是國(guó)外現(xiàn)代禽類養(yǎng)殖場(chǎng)普遍采用的技術(shù)。
臭氧消毒技術(shù)在家禽養(yǎng)殖中主要有以下幾大用途：
1.禽舍內(nèi)空氣消毒凈化
養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)空間相對(duì)封閉，空氣流通有限，特別是室內(nèi)圈養(yǎng)的家禽排泄物不僅使禽舍內(nèi)充滿臭味和刺鼻的氨味，而且大腸桿菌、葡萄球菌及新城疫、嚯亂、等病毒都通過(guò)空氣進(jìn)行傳播。另外，不可忽視禽類的排泄物散發(fā)的氨氣等給禽類造成的危害不可能靠化學(xué)藥物來(lái)消除，現(xiàn)有的殺菌消毒技術(shù)手段無(wú)法殺滅空氣中的有害物質(zhì)，同時(shí)也給飼養(yǎng)人員帶來(lái)沉重的勞動(dòng)負(fù)擔(dān)，并且嚴(yán)重影響著飼養(yǎng)人員的身體健康。
臭氧因其的消毒特性，能夠非常好的解決這一難題。臭氧首先對(duì)禽類排泄物所散發(fā)的異臭進(jìn)行分解反應(yīng)，使舍內(nèi)充滿淡淡的青草味；江蘇康環(huán)環(huán)保科技有限公司介紹臭氧分解異味的同時(shí)，將棚內(nèi)空間的大腸桿菌，葡萄球菌及新城瘟疫、霍亂、等病毒基本隨之殺滅，經(jīng)檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)證明，適量濃度的臭氧對(duì)細(xì)菌及病毒的殺滅率可達(dá)99.9%。
農(nóng)村養(yǎng)殖戶冬天在養(yǎng)殖棚直接用煤爐取暖所產(chǎn)生的氧化硫等有毒氣體，也會(huì)給人類家禽造成危害，這是不可能靠化學(xué)藥物或者殺菌劑來(lái)消除的。臭氧可分解有害氣體，還可有效地起到凈化作用，進(jìn)入應(yīng)用臭氧技術(shù)的養(yǎng)殖棚內(nèi)很直觀地讓人感覺(jué)到空氣明顯清新了。
我廠研制的新型低壓電解式臭氧空氣凈化消毒機(jī)（家禽養(yǎng)殖系列）,該臭氧生成技術(shù)為我廠產(chǎn)品.，因臭氧是從水（H2O）中提取的氧生成臭氧工作，不僅臭氧濃度高于普通臭氧發(fā)生器6倍以上，具有較強(qiáng)的臭氧殺菌、祛除異味基本功能，還具有改善空間環(huán)境質(zhì)量，提高空氣含氧量的功效。
禽舍內(nèi)安裝臭氧凈化消毒機(jī)的標(biāo)準(zhǔn)為每100～150平方米的空間（以飼養(yǎng)雞1000
～1500只為例）臭氧發(fā)生量為1600mg/h（DJ-Q2020型臭氧機(jī)）。那么根據(jù)什么來(lái)判斷殺菌消毒的效果呢？一般要求在遠(yuǎn)離設(shè)備四、五米的地方能聞到臭氧味（草腥味）即可，不必太濃。如果安裝管道按設(shè)備配置插座設(shè)置每間隔二小時(shí)開(kāi)啟30—50分鐘。也可根據(jù)需要在病疫期間縮短間隔時(shí)間或延長(zhǎng)開(kāi)機(jī)時(shí)間。
2.減少藥物注射成本
為了預(yù)防瘟疫以及各種疾病，養(yǎng)殖者需不斷的給家禽注射各種疫苗和抗生素類藥物。不但大大的增加了生產(chǎn)成本，而且藥物在家禽體內(nèi)的不斷積累也會(huì)帶來(lái)種種弊端。一是過(guò)多地使用化學(xué)藥物會(huì)損害家禽的身理機(jī)能，影響家禽的發(fā)育生長(zhǎng)。二是從食品衛(wèi)生方面來(lái)講，攜帶生長(zhǎng)素和抗生素的禽類肉制品易給人類健康造成危害，影響肉制品的市場(chǎng)銷售。尤其是在人們?cè)絹?lái)越注重食品安全和綠色環(huán)保的今天。據(jù)相關(guān)報(bào)道：日本出口到歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家的雞蛋打著綠色雞蛋的品牌，其售價(jià)比我國(guó)產(chǎn)雞蛋高出200%，究其綠色雞蛋的根源，皆因在養(yǎng)殖中利用臭氧消毒技術(shù)，大大減少藥物的使用量。
3.給家禽定時(shí)飼喂臭氧水
臭氧是一種強(qiáng)氧化劑，它水中產(chǎn)生中間物質(zhì)單原子氧（O）和氫氧基（OH）。用臭氧制成臭氧水供給禽類飲用，可改變禽類腸道微生態(tài)環(huán)境，減少了以宿主營(yíng)養(yǎng)為生的細(xì)菌數(shù)量，使有益菌分泌的淀粉的活性增強(qiáng)，提高了禽類尤其是幼禽對(duì)
飼料營(yíng)養(yǎng)的利用率，促使禽類健康生長(zhǎng)。另外臭氧水還能有效預(yù)防如雌雞白痢等家禽類的腸道疾病。
需要指明的是，臭氧在水中的半衰期為30分鐘左右，邊制邊用效果更好。臭氧能分解化學(xué)藥物，如果給家禽類用藥要應(yīng)與供臭氧水相隔半小時(shí)以上。 建議臭氧投加量為開(kāi)啟DJ-Q2020設(shè)備外接射流器水流量0.5T/h
4.種蛋（雞蛋）消毒
1928年，英國(guó)人在我國(guó)的天津建立“合記蛋廠”，其打蛋車間就利用臭氧消毒。20世紀(jì)30年代末，美國(guó)80%的冷藏蛋庫(kù)都裝有臭氧發(fā)生器，提高了雞蛋的儲(chǔ)藏期。非典時(shí)期，北京的禽蛋市場(chǎng)曾打出臭氧雞蛋的條幅，結(jié)果在雞蛋的銷售市場(chǎng)上?，F(xiàn)今，用臭氧消毒的雞蛋仍可冠以放心蛋，因雞蛋表面的細(xì)菌和病毒被臭氧有效的殺滅。尤其是種蛋，經(jīng)臭氧消毒后，可大大提高孵化率，給養(yǎng)殖戶帶來(lái)更大的經(jīng)濟(jì)利益。
雞蛋產(chǎn)出后往往被糞便、墊草所污染，蛋殼表面攜帶大量細(xì)菌病毒，這些病菌可能侵入蛋體，破壞雞蛋品質(zhì)，也可能因與人手接觸而傳染病菌。據(jù)統(tǒng)計(jì)測(cè)定，新生的蛋殼表面細(xì)菌數(shù)為100-300個(gè)，15分鐘后500-600個(gè)，一小時(shí)后達(dá)4000-5000個(gè)，若不進(jìn)行消毒這些細(xì)菌大量繁殖，易侵入蛋內(nèi)不僅影響孵化效果，更嚴(yán)重的是污染孵化器和用具，并可能將各種疾病傳播給雛雞 ，所以種蛋孵化前必須進(jìn)行消毒處理。
在蛋庫(kù)安裝臭氧殺菌消毒防霉保鮮系統(tǒng)，長(zhǎng)期維持庫(kù)內(nèi)一定的臭氧濃度（集中進(jìn)出貨時(shí)停機(jī)）?？梢燥@著減少蛋殼表面的微生物數(shù)量，既能滿足客戶對(duì)雞蛋衛(wèi)生的要求，又能延長(zhǎng)雞蛋保鮮時(shí)間。
對(duì)于種蛋庫(kù)而言，較高的相對(duì)濕度能減少蛋內(nèi)水分的蒸發(fā)，提高孵化率，但濕度高又會(huì)促使霉菌的滋長(zhǎng)，臭氧殺菌保鮮系統(tǒng)正可以解決這一問(wèn)題。 蛋庫(kù)中臭氧濃度一般在0.5～1.5ppm范圍內(nèi)即可，應(yīng)根據(jù)具體情況而定。 種蛋消毒一般進(jìn)行兩次。次在蛋產(chǎn)出30分鐘之內(nèi)進(jìn)行，因?yàn)?0分鐘以后細(xì)菌即可進(jìn)入蛋內(nèi)，再消毒效果不好。每二次是在入孵前在孵化室內(nèi)或孵化后在孵化箱內(nèi)消毒。 建議臭氧投加量為30mg/m3。
七、低壓臭氧對(duì)家禽養(yǎng)殖案例使用效果對(duì)比（以2000只雞為例）
1.提高養(yǎng)雞成活率
成活率平均可提高8個(gè)百分點(diǎn)，即2000×8%=160只，若只均出欄重3公斤，每公斤售價(jià)為8元，則（160×3×8）=3840元（應(yīng)減去飼養(yǎng)成本）。
2.減少獸藥用量
使用臭氧凈化消毒機(jī)（家禽專用）可有效預(yù)防各種雞病，減少獸藥費(fèi)用，傳統(tǒng)養(yǎng)雞平均每只雞的獸藥為0.85元，用該機(jī)可使藥費(fèi)降至0.3元/只，節(jié)省藥費(fèi)為2000×（0.85-0.3）=1100元。
3.促進(jìn)雞發(fā)育成長(zhǎng)提前出欄，節(jié)省飼料。
雞免疫力增強(qiáng)，生長(zhǎng)速度快，出欄提前，節(jié)省飼料。若成雞日均耗料為0.2公斤則2000×0.2=400公斤（混料），可節(jié)省飼料費(fèi)用（精料400×32.5%×2.5元=325元，玉米400×67.5%×1.3元=351（元），則每天可節(jié)省飼料費(fèi)325+351=676元。
4.增加雞的重量
雞體健康，生長(zhǎng)正常，同比體重增加約20%。據(jù)中國(guó)畜牧網(wǎng)統(tǒng)計(jì)2011年4月上旬全國(guó)雞肉平均價(jià)格為8.62元/斤，則2000只×0.2×8.62元=3448元。 使用臭氧凈化消毒機(jī)僅上述四項(xiàng)，養(yǎng)一茬雞就可獲得養(yǎng)二茬雞甚至更高的利益。臭氧有效地遏制了禽類疫病的發(fā)生，提高了成活率并促進(jìn)健康生長(zhǎng)，肉雞幾乎無(wú)因病死亡?？商崆耙恢艹鰴?；蛋雞能保持穩(wěn)定的產(chǎn)蛋率。養(yǎng)殖戶掌握好臭氧具體應(yīng)用技術(shù)，可以減少抗生素之類藥物的投入，降低生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)品質(zhì)量。
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