廣東環(huán)揚未來實驗室科技有限公司
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更新時間：2023-04-07 14:36:57瀏覽次數(shù)：299次
聯(lián)系我時，請告知來自 紡織服裝機械網(wǎng)民以食為天，病從口入，所以食品行業(yè)的安全、衛(wèi)生在我們的日常生活中占有重要地位，食品的安全、衛(wèi)生主要控制三個方面：一是控制生產(chǎn)人員的規(guī)范化操作；二是控制外部環(huán)境污染（要建立相對有潔凈度的操作空間）；三是采購源頭杜絕有問題產(chǎn)品原料。廣東食品廠房裝修凈化工程 無菌室車間
?廣東食品廠房裝修凈化工程 無菌室車間
無塵無菌車間是車間既能達到無塵效果，又能達到無菌效果的一種新有名詞。它是污染控制的源頭。在工廠里，沒有無塵室，污染敏感度高的零件不可能批量生產(chǎn)。無塵無菌車間被定義為具備空氣過濾、優(yōu)化、構造材料和組裝的房間，其中特定的規(guī)定操作程序是控制空氣懸浮微粒濃度，從而達到其規(guī)定的標準。
無塵無菌車間是指將一定空間范圍內之空氣中的微粒子、有害空氣、細菌等之污染物排除，并將室內之溫度、潔凈度、室內壓力、氣流速度與氣流分布、噪音振動及照明、靜電控制在某一需求范圍內，而所給予特別設計之房間。
建造規(guī)定
無塵無菌車間一般是在微生物實驗室內專辟一個小房間。可以用板材和玻璃建造。面積不宜過大，約4 ~5 平方米即可，高2.5 米左右。無菌室外要設一個緩沖間，緩沖間的門和無菌室的門不要朝向同一方向，以免氣流帶進雜菌。無塵無菌車間和緩沖間都必須密閉。室內裝備的換氣設備必須有空氣過濾裝置。
技術特點
無塵無菌車間內空氣的流動有兩種情況：一種是層流的(即室內一切懸浮粒子都保持在層流層中運動);另一種是非層流的(即室內空氣的流動是紊流的)。裝有一般空調系統(tǒng)的潔凈室，室內空氣的流動屬于非層流(紊流)，既可使空氣中夾帶的混懸粒子迅速混合，也可使室內靜止的微粒重新飛揚，部分空氣還可出現(xiàn)停滯狀態(tài)。
廣東食品廠房裝修凈化工程 無菌室車間
管理規(guī)定
1、進入無塵無菌車間管理，包括對無塵無菌車間工作人員進入、物料進入、各類設備的搬入以及相關的設備、管線的維護管理，應做到不得將微粒、微生物帶入無塵無菌車間。
2、操作管理技術，對無塵無菌車間內人員用潔凈工作服的制作、穿著和清洗;操作人員的移動和動作;室內設備及裝修材料的選擇和清掃、滅茵等，盡可能地減少、防止無塵無菌車間內塵粒、微生物的產(chǎn)生、滯留、繁殖等。
3、嚴格各類設備、設施的維護管理，制定相應的操作規(guī)程，保證各類設備、設施按要求正常運轉，包括凈化空調系統(tǒng)、各類水氣電系統(tǒng)、生產(chǎn)工藝設備和工器具(工裝夾具)等。以確保產(chǎn)品生產(chǎn)工藝要求和空氣潔凈度等級。
4、清掃、滅菌管理，對無塵無菌車間內的各類設備、設施的清掃、滅茵以及方法、周期和檢查作明確的規(guī)定，防止、捎除無塵無菌車間內塵粒、微生物的產(chǎn)生、滯留、繁殖。
5、無塵無菌車間環(huán)境控制的內容包括：空氣凈化、潔凈建筑、與產(chǎn)品直接接觸的水或氣體或化學品和生產(chǎn)設備、工器具等的污染物控制以及微振動、噪聲、靜電的控制、防止等。
操作守則
操作前準備
1、操作環(huán)境應清潔、寬敞、定期做消毒處理;物品布局合理;無菌操作前半小時應停止清掃工作、減少走動、避免塵土飛揚。
2、工作人員應做好個人準備，戴好帽子、口罩，必要時穿無菌衣、帶無菌手套。
操作中保持無菌
1、工作人員不可跨越無菌區(qū)，避免面對無菌區(qū)咳嗽、打噴嚏。
2、無菌物品一經(jīng)取出，即使未經(jīng)使用，也不可放回無菌容器內;一套無菌物品僅供一位患者使用，避免交叉感染。
無菌物品保管
1、無菌物品必須與非無菌物品分開放置。
2、無菌物品不能放置于空氣中，應放在密封容器中，無菌包外應標明物品名稱、滅菌日期及保質日期。
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